今日は当園の参観日であった。クラス参観を前に、保護者対象の講演会を行った。講師はゴミ５R推進本舗代表の落合真弓先生。５Rとは、『リフューズ（止める）・リデュース（減らす）・リユース（再使用）・リペアー（修理する）・リサイクル（再利用）』を意味しており、ゴミを減らし地球にやさしい環境を取り戻していくための旗印とも言えよう。何気なく日常生活で排出されるゴミ、少し意識を変えるだけで排出量を大幅に減らすことが出来ると諭されていた。また食物においても、野菜の皮などには栄養分が豊富に含まれており、調理方法さえ理解すれば捨てずに済むことや、子ども達の成長には“食育”が大切であり、正しい食生活や感謝の気持ちが心と体を大きく育ててくれるとお話されていた。子どもの頃から食に関心を持つことは大切で、“何が、どこで、誰に、どのように”生産されているかを知ることは有用だと思う。本日の講演会では、子どもの“食”をつかさどる親御さんが真剣にお話を聞いてくださり、未来を担う子ども達や地球環境に対して、自分達に何が出来るかを真剣に考えておられる様子であった。
素晴らしいお話を頂いた講師の落合先生には、心から感謝を申し上げたい。